昨天晚上老爸打电话给美客多板栗仁厂家小编我，说家里的板栗熟了，但是这几天下雨，没有办法去打。都在树上爆开了，有时间的话回家拿板栗吃。

我家有3棵板栗树，一棵早几天熟，两棵迟一点。每年的8月底9月初，就是板栗成熟的时候。我记得那时我们会挑一担箩筐，拿一把铁夹子，拿一根长竹子去打板栗。打板栗不仅是技术活，还是力气活。再加上胆量，站在高高的树枝上打板栗，非常的不安全。

打回来的板栗要怎么样才能把它从壳里把板栗仁挑出来呢？今天就来说说我们以前的做法。

板栗它长满了刺，尖尖的，刺到手的话，必出血不可。所以要想把板栗仁从壳里搞出来，又不能伤到手，要有一点技术的。

我们通常用到三种方法。

一、石头砸

从树上打下来的板栗，再从地上捡一块石头，抡起石头砸，这种办法比较粗暴，稍有不注意就会把里面的板栗仁砸烂了，而且这样弄出来的板栗仁不便于保存。

二、脚踩

打板栗有一点要注意，千万不能穿拖鞋的。需要穿胶鞋。打下来的板栗球，用穿有胶鞋的脚踩在球上，使劲的擂，同圈下来，它的刺就钝了，慢慢的就会开一条缝，这样就可以把板栗仁弄出来了。

三、自然裂开

第三个办法是好办法了，板栗放置几天后就会自然的裂开了。

我们会把打回来的板栗，挑选那些没有开裂的，用一个大木桶装起来，并用脚踩紧，压实。然后上面盖一个盖子，大约过三天左右，就会自然开裂了。然后用夹子或者用脚一踩就轻松出来了。这时候板栗也变黑了，成熟了。可以保存时间久。

所以，农村板栗熟了，如果大家家中树少，产量小的话，你用脚搓，石头砸开板栗球取出果仁无所谓的，反正是自己吃。

如果你家中有大量种植板栗的话，那就要讲究质量好坏了，就要采用第三种办法来取板栗仁。

当然，随着社会的发展，科学的进步，或许板栗脱壳机早已问世，而不被人们知晓，那将是板栗种植户们的福音了。